一蘭でラーメンを食べ終わったらどうする？知っておきたいルールを紹介！

一蘭でラーメンを堪能した後、食べ終わったらどのようにすべきでしょうか。一般的なラーメン店とは異なるルールがあるため、初めての人は戸惑うかもしれません。そこで本記事では、一蘭でラーメンを食べ終わった後の正しい作法や、ラーメンをより美味しくいただくコツを詳しくご紹介します。

一蘭でラーメンを食べ終わったら何をすべき？基本から解説！

一蘭とは？天然とんこつラーメン専門店の特徴 一蘭のラーメンを美味しく食べるコツ 替玉を頼む最適なタイミングは？

一蘭とは？天然とんこつラーメン専門店の特徴

一蘭は、福岡発祥の「天然とんこつラーメン」に特化したラーメン専門店です。ラーメンの種類を「天然とんこつラーメン」一本に絞り、豚骨のうま味を極限まで追求しているのが最大の特徴。40人以上もの専属職人が、化学調味料や加工豚骨エキスを一切使わず、純粋に豚骨のみから出汁をとった本格的なとんこつラーメンを提供しています。

一蘭のとんこつラーメンは、以下の3つの要素が絶妙に絡み合うことで、濃厚かつまろやかな味わいを生み出しています。

1. とんこつ本来の美味しさを最大限に引き出した無添加のスープ
2. スープとの相性を追求した特製の生麺
3. 味に深みを加える30種類以上の素材を熟成させた「赤い秘伝のたれ」

さらに、麺の硬さやスープの濃さ、「赤い秘伝のたれ」の量などを自分好みにカスタマイズできるのも人気の理由です。天然由来の素材にこだわり、体に優しい無添加ラーメンとしても注目を集めています。

一蘭のラーメンを美味しく食べるコツ

せっかくの一蘭ラーメンを最高に美味しくいただくには、いくつかのコツがあります。一蘭公式も推奨する、ラーメンの美味しい食べ方をマスターしましょう。

1. 到着したらすぐに食べ始める

一杯ずつ丁寧に作られた一蘭のラーメンは、提供された瞬間が最も美味しい状態。ラーメンが運ばれてきたら、他の人を待たずにすぐに食べ始めるのがベストです。温かいうちに味わうことで、最高のコンディションを保てます。

2. まずはシンプルに麺とスープの味を楽しむ

最初は何もつけずに、麺とスープの味をシンプルに味わうのがおすすめ。一蘭ラーメン本来の風味を存分に楽しめます。「赤い秘伝のたれ」は、この最初の数口は混ぜずに取っておきましょう。スープの旨味とコクを直に感じることができます。

3. 「秘伝のタレ」を混ぜて風味の変化を楽しむ

数口味わったら、今度は「赤い秘伝のたれ」を加えてみましょう。唐辛子ベースのコクのあるタレが、スープの味にさらなる深みを与えてくれます。ネギやチャーシューと絡めながら、自分好みの味の変化を楽しむのが通のたべ方です。タレの量を調整しながら、濃厚さのグラデーションを堪能しましょう。

替玉を頼む最適なタイミングは？

一蘭の味を堪能するなら、替玉は外せません。替え玉は麺を半分ほど食べ終わったタイミングで注文するのがベスト。最初の麺がなくなる頃に、ちょうど替玉が到着する計算です。到着したらまずは替玉に絡んだスープを一口。麺本来の甘味と香りを味わってから、残りのスープに投入しましょう。

ちなみに、替玉の量は普通玉の1/2サイズの「半替玉」もあります。少し足りないな、というときは半替玉を利用するのもおすすめ。最後まで完食するために、自分の胃袋と相談しながら調整してみてください。

一蘭でラーメンを食べ終わったらどうする？一般的なラーメン店との違い

器はそのまま置いて退店するのが一蘭流 カウンター席にセンサーが付いている理由 呼び出しボタンは帰る時に押す必要なし

器はそのまま置いて退店するのが一蘭流

一般的なラーメン店では、食べ終わった後の器をカウンターに戻すのがマナーですが、一蘭ではそのまま席に置いて帰るのがルール。各席についているセンサーが、客の退店を感知してスタッフに知らせる仕組みになっているからです。

一蘭の特徴的な半個室の席は、実はこのシステムのために設計されたもの。お客様が席を立つと、センサーが反応して効率的にスタッフへ知らせます。そうすることで、迅速な片付けとお客様の回転率アップを実現しているのです。

カウンター席にセンサーが付いている理由

一蘭の各席には、お客様の在席を感知するセンサーが取り付けられています。このセンサーこそが、一蘭独自のシステムを支える重要な役割を果たしているのです。お客様が席を立つと、センサーが即座に反応。スタッフに空席になったことを知らせ、効率的な席の回転を可能にしています。

これにより、お客様を待たせることなくスムーズに案内できるだけでなく、使用済みの食器をいち早く下げることができます。衛生面の管理、省力化、人件費の削減など、様々なメリットにつながっているのです。一蘭が「おもてなし」と「効率」を高次元で両立できているのは、このシステムのおかげと言えるでしょう。

呼び出しボタンは帰る時に押す必要なし

一蘭の席には呼び出しボタンが付いていますが、これは追加注文用。帰る際に押して店員を呼ぶ必要はありません。センサーが反応しているので、そのまま帰って大丈夫です。押してしまうと、店員さんが「お会計ですか？」などと聞きに来てしまい、余計な手間が発生します。

ただし、何か伝えたいことがある場合は、遠慮せずに押しましょう。お子様の分の食器を下げてほしい、アンケートに協力したい、などの要望に店員さんは快く応じてくれます。

一蘭でラーメンを食べ終わったらどうするかについて総括

一蘭は天然とんこつラーメン専門店として、豚骨の旨味を追求した濃厚かつまろやかな味わいで人気を集めています。注文方法や席でのマナーは一般的なラーメン店と異なるため、ルールを押さえておくことが大切です。

一蘭流のこだわりの味を存分に楽しむには、ラーメンが到着したらすぐに食べ始め、最初は何もつけずにスープと麺の味を味わい、途中で「赤い秘伝のたれ」を加えて風味の変化を楽しむのがおすすめ。食べ終わった後は、器をそのまま席に置いて退店するのがマナーです。独自のセンサーシステムにより、スタッフが効率的に席の回転を管理しています。一蘭ならではのルールを守って、最高のラーメンを味わいましょう。