蒙古タンメンは、辛いラーメンが好きな人なら一度は食べたことがあるのではないでしょうか。しかし、あの強烈な辛さとコクのあるスープは、カロリーも高そうだと思ってしまいますよね。実際に、蒙古タンメンのカロリーはどのくらいなのか、気になる方も多いのではないでしょうか。今回は、蒙古タンメンのカロリーについて詳しく解説していきます。
１．塩タンメンや味噌・醤油ベースのタンメンはカロリーが比較的低い
２．こんにゃく麺や豆腐麺への変更、麺の量を普通盛りにすることでカロリーカット
３．スープを残す、黒烏龍茶を飲む、野菜から食べるなどの工夫で吸収抑制
４．夜食や、ご飯物とのセットは避け、ダイエット中は食べ方の工夫が大切
蒙古タンメンのカロリーについて徹底解説！
|
蒙古タンメンのカロリーは高い？
まず気になるのが、定番の蒙古タンメンのカロリーですよね。なんと、普通盛りの蒙古タンメンのカロリーは780kcalもあります。これは、成人男性の1日のカロリー摂取量の36％にもなる高カロリーです。ダイエット中の方は、頼む前にしっかりとカロリーを把握しておく必要がありそうです。
蒙古タンメンと同じく人気メニューの北極ラーメンも、カロリーは780kcalと同じです。一方で、北極ラーメンにやさいをトッピングした北極やさいラーメンになると、カロリーは800kcalとさらに高くなってしまいます。野菜トッピングでヘルシーになりそうですが、意外とカロリーアップに繋がるので要注意です。
カップ麺のカロリーはお店の半分以下
一方で、コンビニなどで手軽に買える蒙古タンメンのカップ麺は、お店で食べるものよりもカロリーが低めです。辛口の蒙古タンメンカップ麺のカロリーは486kcalで、お店の蒙古タンメンの約半分以下のカロリーに抑えられています。自宅で蒙古タンメンを楽しみたい方は、カップ麺を選ぶのも一つの手です。
カップ麺の中でも、特にカロリーが低いのが旨辛豆腐スープです。カロリーはわずか75kcalで、蒙古タンメンのカップ麺と比べると400kcal以上も低いんです。辛いスープが飲みたい時は、旨辛豆腐スープを選べば罪悪感なく楽しめそうですね。春雨スープもカロリーが141kcalと低めなので、ダイエット中におすすめです。
蒙古タンメンで最もカロリーが低いメニューは塩タンメン！
蒙古タンメンの中で最もカロリーが低いメニューは、塩タンメンです。塩タンメンのカロリーは600kcalで、蒙古タンメンよりも180kcal低くなっています。塩タンメンは、あっさりとしたスープが特徴で、味も薄めなのでカロリーが低くなっているのでしょう。蒙古タンメンが食べたいけどカロリーが気になる方は、塩タンメンを選ぶのがおすすめです。
ちなみに、塩タンメンに次いでカロリーが低いのがサッポロ味噌ラーメンと醤油タンメンです。どちらもカロリーは620～630kcalほどで、基本の蒙古タンメンと比べると150kcal以上カロリーを抑えられます。味噌や醤油ベースのタンメンは、辛さが少し控えめなので食べやすいというメリットもあります。
| 順位 | メニュー名 | カロリー |
|---|---|---|
| 1位 | 塩タンメン | 600kcal |
| 2位 | サッポロ味噌ラーメン | 620kcal |
| 3位 | 醤油タンメン | 630kcal |
| 4位 | 味噌タンメン | 650kcal |
| 5位 | 味噌卵麺 | 730kcal |
上の表は、蒙古タンメンのラーメンメニューの中でカロリーが低い順に並べたものです。塩タンメンを筆頭に、味噌や醤油ベースのタンメンが上位に並んでいることがわかります。一方、味噌卵麺になるとカロリーは730kcalと塩タンメンから100kcal以上アップしてしまうので注意が必要ですね。
五目蒙古タンメンのカロリーは高め
一方で、具材がたっぷり入った五目蒙古タンメンのカロリーは980kcalと、かなり高めです。これは、1日のカロリー摂取量の45％にもなる高カロリーなので、ダイエット中は避けた方が無難でしょう。どうしても食べたい時は、具材を控えめにしてもらうか、持ち帰って2回に分けて食べるのがおすすめです。
五目味噌タンメンも、カロリーは990kcalとほぼ五目蒙古タンメンと同じです。ガッツリ食べたい時は美味しいですが、ダイエットには向きませんね。また、冷やしメニューの冷し五目味噌タンメンと冷し五目蒙古タンメンも、カロリーは980～990kcalと高めです。暑い夏に冷やしタンメンが食べたくなりますが、五目系は我慢した方が賢明と言えそうです。
蒙古タンメンのカロリーを抑える方法とは？
|
麺を豆腐やこんにゃく麺に変更してカロリーを大幅カット
先ほども紹介した通り、麺を豆腐麺やこんにゃく麺に変更するのは、カロリーを抑えるのに効果的です。下記の表を見てみましょう。
| 麺の種類（240g） | カロリー | 糖質 |
|---|---|---|
| 中華麺 | 358kcal | 67g |
| 豆腐麺 | 134kcal | 4.1g |
| こんにゃく麺（150g） | 18kcal | 3.9g |
中華麺と比べると、豆腐麺は224kcal、こんにゃく麺は340kcalもカロリーが低いことがわかります。糖質の量も格段に少ないので、ダイエット中や糖質制限をしている方には特におすすめです。麺の変更は有料ですが、カロリーを抑えたい方には十分に価値があるでしょう。
豆腐麺は、大豆から作られている麺です。大豆にはタンパク質が豊富に含まれているため、麺を豆腐麺に変更することで良質なタンパク質も摂取できます。また、大豆イソフラボンなどの美容成分も含まれているので、女性にはうれしい効果も期待できそうです。豆腐麺への変更は、カロリーカットだけでなく栄養面でもメリットがありそうですね。
麺の量を普通盛りに抑えるだけで178kcalダウン
麺の量を減らすことも、カロリーダウンに繋がります。蒙古タンメンでは、麺の量を普通盛り・大盛り・特盛から選ぶことができます。
| 麺の量 | カロリー | 糖質 |
|---|---|---|
| 普通盛り（240g） | 358kcal | 67g |
| 大盛り（360g） | 536kcal | 100.4g |
| 特盛（480g） | 715kcal | 133.9g |
普通盛りから大盛りにすると178kcal、特盛にすると357kcalもカロリーが増えてしまいます。満足感を得るために大盛りや特盛を頼みたくなりますが、ダイエットのことを考えると普通盛りがおすすめです。物足りなさは、野菜を多めにトッピングするなどして調整しましょう。
麺の量が多いと、どうしてもスープを飲み干したくなりますよね。しかし、タンメンのスープには意外と脂肪分が多く含まれているんです。麺を普通盛りにすることで、自然とスープを残すことができるので、脂肪分の摂取量も抑えられます。麺の量を調整することは、カロリーカットのために有効な方法と言えるでしょう。
高カロリーのスープは残してカロリーオフ
蒙古タンメンの濃厚なスープは、カロリーの高い要因の一つです。残したスープを飲み干してしまうと、100～200kcal程度の摂取になってしまうこともあるのだとか。スープを完飲するのは美味しいですが、ダイエット中はグッとこらえてスープを残すようにしましょう。脂肪分が多いスープを控えることで、カロリーを抑えられます。
しかし、せっかくの美味しいスープを全部残すのはもったいないですよね。そこで、おすすめなのがスープを半分だけ残すことです。半分なら我慢できる範囲で、それでいてカロリーカットにも繋がります。また、最初からスープの量を少なめにしてもらうのも一つの手です。注文時に「スープ少なめで」とリクエストすれば、スープを残さずに済みます。
蒙古タンメンと一緒に黒烏龍茶を飲んで脂肪の吸収を抑制
蒙古タンメンと一緒に、黒烏龍茶を飲むのもおすすめです。黒烏龍茶に含まれるポリフェノールには、脂肪の吸収を抑える効果があると言われています。蒙古タンメンを食べた後に黒烏龍茶を飲むことで、脂肪の吸収を抑え、太りにくい体質になれるかもしれません。蒙古タンメンのドリンクメニューには、黒ウーロン茶が210円で用意されているので、セットで頼んでみましょう。
また、黒烏龍茶を飲むことには他にもメリットがあります。カフェインには代謝を上げる働きがあるため、ダイエット中の脂肪燃焼をサポートしてくれます。さらに、黒烏龍茶に含まれるフラボノイドという成分には抗酸化作用があり、体の老化を防ぐ効果も期待できるのだとか。蒙古タンメンのスープで疲れた胃腸を癒やしてくれる効果もありそうですね。
野菜から先に食べて血糖値の急上昇を防ぐ
蒙古タンメンを食べる前に、野菜から食べ始めるのも良い方法です。野菜には食物繊維が豊富に含まれており、血糖値の急上昇を防ぐ働きがあります。急激な血糖値の上昇は、脂肪の蓄積に繋がるため、ダイエットの大敵です。蒙古タンメンにもモヤシなどの野菜が入っていますが、トッピングでさらに野菜を追加したり、食べる前にサラダを食べておくのがおすすめです。
野菜から先に食べることには、他にもメリットがあります。野菜には低カロリーながらもボリュームがあるので、最初に食べることで満腹感が得られやすくなります。すると、自然と蒙古タンメンの麺の量を控えめにできるんです。また、野菜の水溶性食物繊維は、麺やスープに含まれる脂肪の吸収を抑える効果も。野菜から食べ始めるだけで、ダイエットに嬉しい効果が期待できそうです。
夜の蒙古タンメンは要注意！就寝前の高カロリーは太る原因に
夜遅い時間に蒙古タンメンを食べるのは、避けた方が賢明です。就寝前に高カロリーな食事を摂ると、体内で脂肪として蓄積されやすくなってしまいます。どうしても夜に食べたい時は、なるべく早い時間に食べ、就寝までに時間を空けるようにしましょう。また、カロリーの高い具材を避け、こんにゃく麺に変更するなど、カロリーを抑える工夫も忘れずに。
とは言え、飲んだ後の〆のラーメンは格別ですよね。お酒を飲むと、辛いものが食べたくなる人も多いはず。そんな時は、せめてスープ系のメニューを選ぶことをおすすめします。蒙古タンメンのメニューの中でも、スープ系は比較的カロリーが低めです。ガッツリ系の蒙古タンメンは避けて、旨辛豆腐スープなどを選べば、比較的罪悪感なく食べられるはずです。
ご飯物の追加は厳禁！一気にカロリーオーバーに
蒙古タンメンと一緒にチャーハンや蒙古丼などのご飯物を頼むのは、ダイエット中は絶対に避けましょう。ラーメンとご飯の組み合わせは、カロリーも糖質も高くなる最悪の組み合わせです。例えば、蒙古タンメンと蒙古丼をセットで頼むと、合計で1480kcalにもなってしまいます。これは、1日のカロリー摂取量の67％を占める高カロリーです。ダイエット中はご飯物は我慢して、ラーメンのみで満足するようにしましょう。
せっかくタンメンを食べるなら、ご飯は別腹という人も多いかもしれません。しかし、ご飯を追加すると一気にカロリーオーバーになるだけでなく、脂肪の蓄積にも繋がってしまいます。ラーメンに含まれる炭水化物と、ご飯の炭水化物が合わさることで、インスリンの分泌量が増えてしまうのです。インスリンは脂肪を合成するホルモンなので、分泌量が多いとどんどん脂肪が蓄積されてしまいます。ダイエット中はご飯は我慢が肝心ですね。
蒙古タンメンのカロリーについて総括
蒙古タンメンは、辛くて美味しいけれどカロリーが高めなのが玉に瑕。しかし、上手に食べ方を工夫することで、ダイエット中でもたまには罪悪感なく食べられるはずです。蒙古タンメンを食べる時は、麺の種類や量、トッピング、セットメニューなどに気を付けて、カロリーオーバーに注意しましょう。また、〆に黒烏龍茶を飲んだり、野菜から先に食べるのもおすすめです。味も健康も両立させて、賢く蒙古タンメンを楽しみましょう！
