豚山はうまいのか、まずいのか？実際の評判を解説！

豚山は二郎系ラーメンの人気店として知られていますが、果たしてその味はうまいのでしょうか？それともまずいのでしょうか？今回は、豚山の特徴とメニューの魅力を解説しつつ、実際の評判や口コミを徹底的に分析していきます。豚山のラーメンが本当においしいのか、真実を探っていきましょう。

豚山はうまいのか、まずいのか？特徴と魅力を解説

豚山とは？二郎系ラーメンの人気店 力強い豚骨スープと醤油ダレの絶妙なハーモニー メニューの豊富さと無料トッピングのカスタマイズ自由度が魅力

豚山とは？二郎系ラーメンの人気店

豚山は、二郎系ラーメンの特徴である濃厚な醤油ベースのスープ、麺とモヤシの山盛り、分厚いチャーシューが売りの人気店です。豚山のラーメンは、まさに二郎系の王道とも言える一杯で、食べ応え抜群かつ満足度の高いラーメンだと評判です。

豚山の人気の秘密は、何と言っても無料トッピングのカスタマイズ自由度の高さにあります。ニンニクや野菜の量、背脂の量、味の濃さなど、自分の好みに合わせて調整できるので、自分だけのオリジナルラーメンを作ることができるのです。この自由度の高さこそが、豚山の大きな魅力となっています。

さらに、豚山では「汁なし」というメニューも人気です。これは、豚山の濃厚な醤油ダレが絡んだ麺を、豚山流のトッピングでアレンジするスタイルのラーメン。通常のラーメンとはまた違った味わいが楽しめると好評なのです。

力強い豚骨スープと醤油ダレの絶妙なハーモニー

豚山の特徴は、他に負けない力強い豚骨スープとコクのある醤油ダレの絶妙なハーモニーにあります。スープは、大量のぶた肉と豚骨、背脂を数十時間炊き込み、ぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのある味わいに仕上がっています。

この濃厚なスープと、キレのある醤油ダレが見事に調和し、豚山ならではの味を生み出しているのです。また、麺は強力粉（オーション）を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺。極上のぶた肉はとろとろになるまでなんと5時間煮込まれています。このこだわり抜いた素材と調理法が、豚山の味を支えているのです。

メニューの豊富さと無料トッピングのカスタマイズ自由度が魅力

豚山のメニューは非常に豊富で、ラーメンだけでもサイズや具材の組み合わせが多岐にわたります。定番のラーメンの他に、つけ麺や冷やし中華など季節限定メニューも用意されています。

メニュー	サイズ	具材
ラーメン	ミニ・小・大	麺量と豚の枚数が異なる
ぶたラーメン	ミニ・小・大	豚の枚数が通常の2.5倍
ぶたダブルラーメン	ミニ・小・大	豚の枚数が通常の4倍

この他にも、味玉、ネギ、のり、メンマ、ももチャーシューなどのトッピングメニューが充実しており、自分好みにカスタマイズできるのが魅力です。ライス、おにぎり、ギョーザなどのサイドメニューも用意されているので、ラーメンと一緒に注文する人も多いとのこと。

豚山の無料トッピングは、ニンニクや野菜の量、背脂の量、味の濃さなど、自分の好みに合わせて調整できる点が大きな特徴です。この自由度の高さにより、その日の気分や体調に合わせて、自分だけのオリジナルラーメンを作ることができるのです。二郎系ラーメン初心者から上級者まで、幅広い客層に支持されている理由の一つと言えるでしょう。

豚山は「まずい」という口コミも？実際の評判に迫る

豚山のうまいという口コミ・評判 一方でまずいという辛口の意見も

豚山のうまいという口コミ・評判

豚山の口コミを見ていくと、「うまい！」「美味しかった！」と絶賛する声が非常に多いことがわかります。特に、スープの濃厚さとコクのある味わい、麺の食感、チャーシューの柔らかさとジューシーさに満足している人が目立ちます。

また、豚山の雰囲気の良さや接客の丁寧さを褒める声も多く、ラーメンの味だけでなく、店全体の居心地の良さが支持されているようです。二郎系ラーメンが初めての人でも入りやすく、リピーターになる人が多いのも納得です。

19時ごろ伺うと10人ほど並んでおり、30分くらい待ちました。初の二郎系で少し緊張していたのですが、優しい雰囲気だったので居心地良く過ごせました。スープも豚も想像より遥かに美味しく箸が止まりませんでした。トッピングの味玉はいい感じの半熟でした。そこまで少食ではないのですが、ミニラーメンでちょうど良かったです。近いうちにまた伺いたいです！

出典元：https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13223633/dtlrvwlst/?trailing_slash=true&type=0

小ラーメンにんにく少し。
ずっと気になっていた豚山さんに初訪店。インパクトの強い外観とは裏腹に、店内はとても清潔。お店の方々も溌剌としていて居心地が良い。
味も麺・野菜・チャーシューの食感も全てがバランス良く、「うまっ！」と思わず声が漏れてしまいました。

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今日の夕飯はいろいろ迷った結果，豚山さんとなりました。小雨でしたが外に待ち6人だったので並びました。すぐに人数確認が入り先に食券を購入します。ほどほどの空腹だったので小くらいはいけるだろうと。中にも4人待つとこあるんですね、初めて知りました(笑)外は20分くらい待ちましたが、中は5分とかからず着席，2，3分でコールが入りニンニク少なめであとは普通をオーダー。すぐに着丼となり戦となりました。麺はやや幅広い麺ですが太さもままあります。まずは野菜を押しつつ天地返しで野菜とスープを馴染ませいただきます。思ったより麺にカラメの色がついてましたが、味はそこまで濃くもなくサクサク食べ進める味ですね。チャーシューも軽く炙ったのが2枚、トロトロとほどける美味しさでした。気がついたらあっという間に食べ終わり、少しお腹に余裕があるのでホッとしました。今まで食べた二郎系の中ではかなり食べやすい方ですね。若い人が多いのでおじさんが行くのはすこし憚れますがたまに来たいと思います。ご馳走様でした

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ニンニク野菜マシマシ油マシマシカラカラで注文。
とにかくお腹がはち切れそうなくらい食べた。
味は濃くすると上の野菜が進む進むであっという間に面が見えてきた。
肉も相変わらず美味しく、味が染み込んでいる。
毎回食べ終わるたびにもうしばらくいいかなと思うのに数日すればまた食べたくなる。そんな魔法のラーメン。

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初めての二郎系でお邪魔しました。オーダーはミニブタラーメンのニンニク野菜＋味玉トッピング。

個人的に濃い味付けの料理が苦手で普段は薄味or無味のものばかり食べているのですが、こちらのラーメンは味のバランスが絶妙でスルッと食べれました。とっても美味しかったです！！

日曜日の夜にお伺いしましたが並びもそれほど多くなく、店員の方がコールも丁寧に確認してくださるので初心者にも優しいお店だと思います。大好きなラーメンのお店がまたひとつ増えました。次は野菜マシマシで頼みたいと思います！

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上記の口コミからも分かるように、豚山の味とサービスの質の高さが伺えます。初めての人でも入りやすい雰囲気づくりと、二郎系ラーメンの魅力を存分に味わえる一杯は、多くの人を満足させているようです。

一方でまずいという辛口の意見も

しかし、豚山の口コミを詳しく見ていくと、「まずい」という辛口の意見も一定数存在することがわかります。具体的には、「野菜が美味しくない」といった意見が目立ちます。

美味しくない

小ぶた　980
ニンニク少し　ヤサイ
汁なし変更 1000
スライスチーズ　50
肉かすあぶら　50
白髪ネギ　100

夜23時行ったが、豚山のくせに結構並んだ。この時間にやっているからか？
提供は遅い。接客高圧的。
理由はわからんねんけど不味いのよなぁ
量的じゃなくて味的に途中で食うのをやめたくなる

出典元：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13233722/dtlrvwlst/B442258444/

ヤサイが美味しくない

小ラーメン汁なし変更　900
粉チーズ　100
全マシ

前回クソまずかったけど、時短で二郎系ここしか空いてなくて仕方なく。
もう一回汁なし頼んで、本当にまずいかを再確認した。
結果は、旨くもないけど不味くもなかった。スライスチーズとか豚マシとか油カスが、前回詰んだ原因なのかもしれない。
微妙なのはヤサイとアブラ。麺・スープと野菜がすごい別々な感じがする。ヤサイ自体に味がなく、アブラも無味のためか？アブラは背脂ではなくブヨブヨした感じのやつ。アブラ自体にカラメが絡んでいれば、ヤサイが上手くなるかも。単純に野菜のクオリティが低い可能性もある。

出典元：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13233722/dtlrvwlst/B442258444/

特に、野菜の味やクオリティについて不満を持つ人がいるようで、豚山の味に満足できない理由の一つになっているようです。

以上を踏まえると、結局ラーメンの味の好みは人それぞれです。豚山のラーメンが絶対的に「うまい」というわけではありませんが、少なくとも二郎系ラーメンが好きな人にとっては、満足度の高い一杯になるでしょう。

豚山はうまいのか、まずいのかについて総括

豚山は二郎系ラーメンの有名店で、濃厚な豚骨醤油ベースのスープ、麺とモヤシの大盛り、厚切りチャーシューが売りです。無料トッピングを自由にカスタマイズできる点も大きな特徴。利用者の評価を見ると、味とサービスを高く評価する意見が多数を占める一方、味付けの濃さや野菜のクオリティに不満を漏らす人もいます。

つまるところ、ラーメンの味の好みには個人差がありますが、二郎系ラーメンのファンなら納得のいく一杯に出会えるはず。豚山のラーメンが万人に「うまい」と評価されるとは限りませんが、一度は賞味してみる価値は大いにあるでしょう。実際に舌で味わってみるのが一番です。