味噌ラーメン専門店「田所商店」。一部の人からは「まずい」との声も聞かれるこのお店は、果たして本当にまずいのでしょうか。それとも美味しいのでしょうか。実際に田所商店を訪れたお客様の生の声をもとに、その評判を徹底的に解説していきます。
1.田所商店は関東郊外中心の味噌ラーメン専門店で、全国各地の厳選味噌を使用している
2.チャーシューは秘伝の味噌漬けで注文後に炙るなど、具材へのこだわりが特徴
3.特に北海道味噌ラーメンが人気で、濃厚なスープと炙りチャーシューが好評
4.一部に否定的な評価もあるが、大多数の顧客からは高い支持を得ている。
田所商店はうまいのか、まずいのか?特徴と魅力から解説!
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田所商店とは?味噌ラーメンにこだわる専門店の魅力
田所商店は関東の郊外を中心に店舗を展開する味噌ラーメン専門店です。味噌屋の息子が始めたこのお店は、日本古来の健康食である「味噌」を使った味噌ラーメンを提供することで、お客様に健康的な食生活を送ってもらいたいという想いから生まれました。
味噌には、タンパク質、必須アミノ酸、ミネラル、ビタミンなど様々な栄養素が豊富に含まれています。田所商店では、そんな栄養たっぷりの味噌を使った味噌ラーメンを食べることで、お客様の心と体の健康をサポートしたいと考えているのです。
田所商店の味噌ラーメンの特徴とこだわり
田所商店の味噌ラーメンの最大の特徴は、全国各地から厳選した様々な味噌を使用している点です。北海道味噌、信州味噌、九州味噌、江戸前味噌、伊勢味噌など、それぞれの味噌の個性を活かしたバラエティ豊かな味噌ラーメンをご提供しています。
また、味噌だけでなく具材にもこだわっており、自家製のチャーシューは秘伝の味噌にじっくりと漬け込み、注文が入ってから炙ることで旨味を引き出しています。スープに使用する具材も手間暇かけて仕込んでおり、健康的で美味しい味噌ラーメン作りに徹底的にこだわっているのが田所商店の特徴だと言えるでしょう。
田所商店のスタッフは、味噌や食材に関する知識と技術をしっかりと持っており、心を込めて味噌ラーメンを作っています。そうすることで、お客様に「本物の味」を届けたいという想いが込められているのです。
人気メニュー紹介!定番の味噌からつけ麺まで
田所商店の定番メニューは以下の通りです。
メニュー名 | 味噌の種類 | 特徴 |
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北海道味噌らーめん | 北海道味噌(濃口) | パンチの効いた濃厚な味わい。塩分は控えめ。 |
信州味噌らーめん | 信州味噌(やや濃口) | 日本を代表する淡色系の味噌。酸味のある芳醇な香り。 |
九州麦味噌らーめん | 九州麦味噌(甘口) | 麦の香ばしさを感じる甘口の味噌が特長。 |
伊勢味噌らーめん | 伊勢味噌(やや濃口) | 長期熟成した豆味噌。濃厚だが奥深い味わい。 |
江戸前味噌らーめん | 江戸前味噌(やや甘口) | 米麹を使用。甘みとコク、なめらかな口当たりが特長。 |
また、期間限定メニューとして広島味噌ラーメンや徳島味噌ラーメンなども登場します。
定番の味噌ラーメンの他にも、江戸前味噌つけ麺、伊勢味噌つけ麺、仙台辛味噌つけ麺など、つけ麺のメニューも充実しています。
大好評のトッピングとサイドメニューに注目!
田所商店では味噌ラーメンのトッピングメニューも人気です。特に名物の「味噌漬け炙りチャーシュー」は、ジューシーな肉の旨味と味噌の風味が絶妙にマッチした一品。他にも味噌漬けメンマや肉ネギなど、味噌の風味を活かしたトッピングが味噌ラーメンをさらに美味しくしてくれます。
サイドメニューも味噌を使った料理が豊富にラインナップ。
- 味噌チャーハン
- 味噌唐揚げ
- モツ煮〜ゴロゴロチャーシュー入り〜
味噌ラーメンと一緒に味噌料理を楽しめるのも田所商店ならではの醍醐味。ガッツリ系からあっさり系まで、味噌を活用したサイドメニューは味噌好きにはたまりません。
また、味噌ラーメンに欠かせないトッピングの一つが「超バター」。北海道バターをドーンと乗せることで、コクと香りがアップし、さらに濃厚な味わいが楽しめるんです。バターの風味が味噌の旨味を引き立て、まさに極上の一杯に仕上げてくれます。
田所商店に対する「うまい」「まずい」の声を徹底調査!
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「うまい」の声多数!味噌ラーメンが美味しいと評判
田所商店の味噌ラーメンを絶賛する声は非常に多く見られました。
〜大好き北海道味噌ラーメン〜
5回くらいお伺いしています。
定員さんも、丁寧な接客をしてくださいます。
ラーメンは田所商店さんしか食べれません。
そのくらい美味しいです。
美味しいと言われている、ラーメン屋さんに何箇所も行きますが、やはり今一つ…。
わたしには田所商店さんのラーメンが一番美味しいと感じます。
北海道味噌ラーメンのスープが美味しいです。
中毒性のあるスープは、白米に合う最高のスープ
チャーシューは油の多い、とろける感じの分厚い炙りチャーシュー。一枚で十分なくらいのコッテリ感。
麺は細すぎず、太すぎないちょうど良い感じ。
上にのっている、皮付きフライドポテトも好き。白米とこのラーメンがあれば、最高です。お腹パンパンになります。
また行きます。出典元:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020048/dtlrvwlst/
久しぶりに行きやはり、美味しい
チャーシューは唯一の香ばしさ、味噌は濃いぃ
激ウマイ出典元:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020048/dtlrvwlst/
ごめん!なめてました!!
前から田所商店あったのは知っていたか正直味噌ラーメン自体があまりな自分!
だか家族で行くかみたいな感じになったのでいってきました!!土曜の夜5時すぎ入店!
ちょっと行くのがはやかったからすんなり座れました!でも少したったら満席に!
メニューも味噌の種類やラーメンもいろいろ!
悩んだ結果バターラーメン!
かなりでかめのバター!濃厚でうまい!
普段味噌ラーメン食べないけどこれはうまいです!ちょっとなめてました!
他のも是非食べてみたくなった!
たまには味噌いいわ☺︎ごちそう様でした!出典元:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020048/dtlrvwlst/
田所商店 本店!!
久々に田所商店本店に行きました(*^^*)
今回は北海道味噌の辛味噌、もやし抜き、炙りチャーシュー3枚トッピングと餃子を注文しました(・∀・)
ラーメンは程よい辛さで麺にスープが絡むととても美味しい!
ただスープだけ飲んだらちょっとしょっぱい感じがしました!(>_<)
炙りチャーシューは、ぶ厚いけど箸で切れるくらい柔らかく、炙ってあるから香ばしく食べ応えがあり美味しい!!(*´﹃`*)
餃子は食べやすい大きさで中身はキャベツが多くて食べるとシャキシャキしてて食べやすかったです(ノ)’ω`(ヾ)
また、行きたいです(๑•̀ㅁ•́ฅ出典元:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020048/dtlrvwlst/
安定の本店
やはり味噌ラーメンは田所ですね٩( ᐛ )و特に本店の味は日本一かもしれません。個人的には北海道の有名な味噌ラーメン屋さんより田所な味噌ラーメンの方が倍美味しいと思っています。駐車場がもう少し広ければなお良しですね。
出典元:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020048/dtlrvwlst/
味噌ラーメンで有名なチェーン店
いろんな場所にある味噌ラーメン屋さん
とても美味しい味噌ラーメンで、そこまでくどく無い味で最後まで楽しめる味でした
お店も店内が広く、かなりの席数があって大人数でも行けるお店だと思います出典元:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020048/dtlrvwlst/
混雑しています。
お味噌が選べて、嬉しい。
味は見た目より、濃くはないです。
スタッフ、手際よく、元気よく、気持ちがいいです。
味わい深いスープと、よく絡む麺も、美味しい。
ホッと落ち着くお味です。
ご馳走さまでした。出典元:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020048/dtlrvwlst/
特に北海道味噌ラーメンのファンが多いようで、濃厚でコクのあるスープと分厚い炙りチャーシューの味が好評のようです。他店の味噌ラーメンと比べても田所商店の味が一番だと断言するリピーターの方も。
「まずい」との意見も…
一方で、ネガティブな意見も一部では見られました。ただし、そうした口コミは少数派であり、大多数のユーザーからは高い支持を得ているのが田所商店の現状です。
北海道味噌いつもは大変美味しいのだが、作る人によって味が変わる本日はしょっぱくて美味しくなかった(>_<)残念⤵次回に期待します。
出典元:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020048/dtlrvwlst/
旦那さんが行きたいというので田所商店で辛味噌。麺は低糖質麺に変更してもらった。不味くもないけど美味しくもなく。
相当久しぶり。空いてると思ってたのに4組待ちだった😅
麺の量が多過ぎて二人ともギブ❗😵💧 pic.twitter.com/kNZIMoYLsh— ジュンコ (@hystericfruits) May 8, 2021
ところで田所商店のチャーシューまずいよな
— 慧 (@Ill__car) August 6, 2023
麺場 田所商店系の味噌ラーメンを2回食べたが、2回とも及第点には至らないので、却下することにした。
味噌専門店なのに美味しくないってのは、致命的。
— まれこ🌱 (@mare_sora) September 19, 2022
田所商店はうまいのか、まずいのかについて総括
全国各地の厳選した味噌を使い、具材やトッピングにもこだわった味噌ラーメン専門店「田所商店」。北海道味噌ラーメンを筆頭に、その味は多くのお客様から「美味しい」と絶賛されています。一方で、ごくまれに「まずい」という意見もあることから、すべての人の舌に合うわけではないようです。
しかし、口コミを見ると、美味しいと感じている人が圧倒的に多数。濃厚でコクのあるスープ、ジューシーな炙りチャーシュー、味噌を活かしたトッピングとサイドメニューなど、田所商店の味噌ラーメンは味噌好きのみならず多くのお客様を魅了しています。味噌ラーメン好きはもちろん、そうでない方にもぜひ一度は食べていただきたい逸品です。足を運んでみてください。