味噌ラーメン– category –

ラーメン店「くるまやラーメン」をご存知でしょうか。昭和43年に国鉄綾瀬駅前でうどん・そば店としてスタートし、その後、観光バスを改造してラーメン店を始めたのが現在のくるまやラーメンの始まりです。くるまやラーメンと言えば、味噌ラーメンが有名で...

蒙古タンメンは、辛いラーメンが好きな人なら一度は食べたことがあるのではないでしょうか。しかし、あの強烈な辛さとコクのあるスープは、カロリーも高そうだと思ってしまいますよね。実際に、蒙古タンメンのカロリーはどのくらいなのか、気になる方も多...

ラーメン業界において絶大な人気を誇る「ラーメン山岡家」。豚骨ラーメンを中心に、全国各地で多くのファンを獲得しています。しかし、その姉妹店として味噌ラーメンに特化した「味噌ラーメン山岡家」があるのをご存知でしょうか？本記事では、味噌ラーメ...

味噌ラーメンは、日本を代表する人気のラーメンの一つです。そのコクのある深い味わいと、豊かな香りは多くのラーメン愛好家を魅了しています。そんな味噌ラーメンに、バターをトッピングするスタイルがあります。一体なぜ、味噌ラーメンにバターを入れる...

味噌ラーメンは、日本のラーメン文化の中で独特な存在感を放つ一杯です。その深いコクと香り豊かな味わいは、多くのラーメン好きを魅了してやみません。しかし、味噌ラーメンの魅力はそれだけにとどまりません。札幌と山形という二つの地域で生まれた味噌...