ラーメン大戦争はうまいのか、まずいのか？実際の評判を解説！

ラーメン店の新星として注目を集める「ラーメン大戦争」。人気ラーメン店「人類みな麺類」の系列店として次々とオープンしており、ラーメン業界に旋風を巻き起こしています。しかし、その評判は二分されているようです。果たして「ラーメン大戦争」は本当にうまいのでしょうか？それともまずいのでしょうか？実際の口コミや評判を基に、真相に迫ってみましょう。

記事のポイント

１．「人類みな麺類」系列のフランチャイズ店として展開

２．看板メニュー「ピストル」は鶏ガラと魚介のWスープが特徴

３．チャーシュー5枚まで無料、替え玉も1回無料のコスパの良さ

４．一部批判はあるものの全体的な評価は高い

タップできる目次

ラーメン大戦争はうまいのか、まずいのか？特徴と魅力を解説

ラーメン大戦争とは？注目の理由を解説
ラーメン大戦争の魅力とは？こだわりの具材に注目
メニューを徹底解剖！おすすめの一杯は？

ラーメン大戦争とは？注目の理由を解説

「ラーメン大戦争」は、大阪市淀川区西中島の人気ラーメン店「人類みな麺類」の創業者・松村貴大氏がプロデュースするフランチャイズ店舗です。松村氏が代表を務める「UNCHI株式会社」が運営しており、「ラーメン激戦区のなかで勝ち抜いていくために」という思いが店名に込められています。これまでもさまざまなラーメンブランドを成功に導いてきた同社だけに、「ラーメン大戦争」の活躍にも期待が高まっているのです。

そんな「ラーメン大戦争」の特徴は、何と言っても”こだわり”の詰まったメニューの数々。本家「人類みな麺類」譲りの味を受け継ぎつつ、独自の進化を遂げているのが魅力です。

また、松村氏は「オーナー同士で交流ができるコミュニティを作りたい」という思いから、フランチャイズ展開にも力を入れているそうです。つまり、「ラーメン大戦争」は単なるラーメン店ではなく、ラーメン業界に新しい風を吹き込む存在として注目されているのです。

ラーメン大戦争の魅力とは？こだわりの具材に注目

「ラーメン大戦争」の魅力は、以下の3つの具材にあります。

チャーシュー：ヨーロッパで松村氏が一目惚れしたというチャーシューを、どんぶりが隠れるほど贅沢にトッピング。産地より瞬間冷凍で仕入れることで、柔らかくジューシーな食感と濃厚な旨味を実現しています。

このチャーシューは1枚から5枚まで無料で選べるのがポイント。好みの枚数をオーダーできるのは、お客さんにとって嬉しいサービスですよね。多くのお客さんが最大の5枚をチョイスしているそうです。
鶏ガラスープ：日本三大地鶏の一つ「名古屋コーチン」の鶏ガラを使用。じっくりと旨味を引き出したスープは、深みのある味わいが特徴です。

名古屋コーチンは、きめ細かくジューシーな肉質が特徴の高級鶏。そんな上質な鶏ガラを使うことで、他店にはないプレミアム感のあるスープに仕上げているのです。
店舗デザイン：各店舗ごとに異なるコンセプトで内外装をデザイン。居心地の良い空間で、ゆったりとラーメンを楽しむことができます。

画一的になりがちなフランチャイズ店とは一線を画し、それぞれの店舗でユニークな雰囲気を味わえるのも魅力。デザインにもこだわることで、お客さんに「また来たい」と思わせる工夫をしているのですね。

これらのこだわりが、「ラーメン大戦争」の人気の秘密なのかもしれません。一杯のラーメンに込められた職人の想いを、ぜひ味わってみてください。

メニューを徹底解剖！おすすめの一杯は？

「ラーメン大戦争」のメニューは、本家「人類みな麺類」と同様にしょうゆベースのラーメンが中心です。中でも看板メニューは、関西風のだしが効いた醤油ラーメン「ピストル」。鶏ガラと魚介のWスープが絶妙にマッチした一杯は、多くのリピーターを獲得しています。

「ピストル」の魅力は、なんといってもそのバランスの取れた味わい。醤油ダレは甘みがありつつも塩梅よく、スープは鶏ガラと魚介の旨味がしっかりと感じられます。それでいて飽きのこない、食べやすい一杯に仕上がっているのです。

麺は中細ストレート麺。スープとの絡みも良く、のど越しの良さも抜群です。トッピングされたチャーシューは、箸でつまむとホロリと崩れるほどの柔らかさ。肉の旨味が口いっぱいに広がります。

また、チャーシューは1枚から5枚まで無料で選べるのも嬉しいポイント。ほとんどのお客さんが最大の5枚をオーダーしているそうです。替え玉（半玉）も1回無料なので、たっぷり満足できるボリュームが人気の理由かもしれません。

メニュー名	税込価格	特徴
関西だし醤油ラーメンピストル	946円	看板メニュー。鶏ガラと魚介のWスープが絶品
大魚醤油ラーメン平和	990円	魚介の風味たっぷりのスープが特徴
汁なし醤油ラーメン錆びた刃	990円	濃厚な醤油ダレが麺に絡む汁なしラーメン
小魚醤油ラーメン自由	990円	煮干しの香りが効いたスープが人気

サイドメニューも充実しており、特に唐揚げと餃子は絶品と評判です。外はカリッと、中はジューシーに仕上げた唐揚げは、スープの余韻を楽しみながらつまむのにぴったり。パリパリの羽根つき餃子は、ビールのおつまみにもおすすめです。

炙りチャーシュー丼（319円）：炙ることで旨味を引き出したチャーシューがごはんの上に盛り付けられた、お得な一品。
黒豚餃子（価格未定）：黒豚を使用した餃子は、ジューシーな肉汁が口の中に広がる一品。
特選醤油から揚げ（297円）：しょうゆダレに漬け込んだ鶏肉を使用。醤油の風味が効いていて、やみつきになる味。

ラーメンだけでなくサイドメニューも充実しているのは、「ラーメン大戦争」の特徴の一つ。つまみを食べながら、友人や家族とわいわい過ごすのも楽しそうですね。

ラーメン大戦争に対する「うまい」「まずい」の声を徹底調査！

うまいと絶賛する口コミ！
まずいという口コミも散見

うまいと絶賛する口コミ！

口コミを見ると、「ラーメン大戦争」の味に満足している人が多数いることがわかります。特に看板メニューの「ピストル」については絶賛の声が目立ちました。

人類みな麺類さんの大人気系列店、行列は必至！！激旨醤油らーめんピストル

2024年6月初訪問。
夜中1時頃だというのに行列。前に8人待ち。
待っている間に注文を聞いてくれる。迷わず一番人気のピストルをオーダー。
チャーシューは1枚から5枚まで無料にて選べる。
着席後、待たずに着丼。スープを1口、う～ん、これは旨い。最近、塩分を強く感じてしまう私だが、少し甘味を感じる醤油に脂、塩味、旨味どれもちょうど良く、最近No.1。
塩分控えめから、もう美味しく食べられないのか？と思っていたので嬉しさも倍増。
本当に美味しかった。ご馳走さまでしたm(_ _)m
友人は自由を頼んでいたが、最初は是非ピストルを

出典元：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27126213/dtlrvwlst/

やはり「ピストル」の醤油ダレとスープのバランスが秀逸のようですね。塩分控えめでありながら、しっかりとした旨味を感じられるのが人気の理由だと推測できます。健康志向の人にもおすすめしたい一杯と言えるでしょう。

大戦争！「ピストル」いただきました！

ずっと気になってたラーメン屋！5時まで、営業してる土曜日にお邪魔しました！
メニュー名が変わってて、何を頼んだいいのかわからず、「ピストル」を注文
鶏ガラと貝柱のスープとメニューに説明書きありが嬉しい☺︎
味は、旨し！しっかりとした味わい、あっさりとも感じるスープに、何かが練り込まれた中細麺がグー
久々に、美味い！ラーメンをいただきました☺︎

出典元：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27126213/dtlrvwlst/

メニューの説明書きがあるのは親切ですよね。初めての人でも、どんなラーメンなのかイメージしやすいはずです。「ピストル」の味わいを、「しっかりとしているのにあっさり」と表現しているのが興味深いです。重くなりすぎない、食べやすい味付けなのかもしれません。

また、コスパの高さやサイドメニューのクオリティの高さを評価する声も多くありました。

このお店は、若いお客様が多く並んでいるので、一度来て見たかった。先ずラーメンは、あっさり醤油でコクもきちんとしてて、美味しい、またチャーシューは1〜5枚まで無料で増やせて、このチャーシューも本当に旨みも含めて素晴らしいと思います。またお代わりも半玉無料と本当にコスパも最高だし、また、唐揚げや餃子も絶対にお勧めの絶品だと思いました。是非是非一度行って見て下さい。２度３度と通いたくなるお店だと感動しました。

出典元：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27126213/dtlrvwlst/

トッピングや替え玉が無料なのは、ラーメン好きにはかなり嬉しいサービスですよね。唐揚げや餃子など、ラーメン以外のメニューも美味しいというのは、「ラーメン大戦争」の総合的な実力の高さを示しているのかもしれません。

ラーメン週間、この日はこちらのお店へ。
人類みな麺類の系列店とのこと！
梅田までぞろぞろと歩いてきたところ、びっくりするほどの人気のようですでに行列ができていました。
大きく4種類、ジャンルの違うラーメンを取り扱っていそうですが、ここは「王道」っぽい、関西だし醤油ラーメンの「ピストル」をオーダー。
見た目の美しい、満開の花のようなラーメンが着丼すると、醤油の香りがパッと色めき立ちます。
スープを一口啜ると、魚介の香りたつスープが細麺とレアチャーシューの味わいがマッチ。
とんでもない美味しさでした、、、！
またきたいです！
ごちそうさま！

出典元：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27126213/dtlrvwlst/

ラーメンの見た目の美しさも、食欲をそそる重要なポイントですよね。「ピストル」は、まるで満開の花のようにビジュアルも華やかなようです。香りや味わいはもちろん、見た目にもこだわっているのが「ラーメン大戦争」の職人魂を感じさせます。

そして、やはり「ピストル」のスープは絶品のようですね。鶏ガラと魚介のダブルスープが、絶妙なハーモニーを奏でているようです。細麺との相性も抜群で、レアチャーシューの旨味がさらに全体を引き締めているのでしょう。一度食べたらやみつきになる味だと想像できます。

まずいという口コミも散見

一方で、「ラーメン大戦争」の味にがっかりしたという口コミも見受けられました。特に目立ったのが、煮干しラーメン「自由」についての辛口の感想です。

ラーメン大戦争の自由(煮干し)一口食べて、こんなまずいラーメン食べたことないって思った。醤油に麺入れただけみたいなラーメン。不味すぎ。びっくりするくらい、まずい。煮干し大好きなのになー

— BADモードさん (@0u0i0) October 7, 2024

煮干し好きにとっては物足りない味だったようです。また、チャーシューの仕上げ方についても不満の声がありました。

いやこれははっきり書こう、ラーメン大戦争
まずい
スープは良くも悪くもわかりやすい味
5枚まで乗せれるチャーシュー、これがレアチャーシューやから生臭い
仕方ないからスープでしゃぶしゃぶするとスープが冷えていく悪循環
チャーシュー丼も角切ったレアチャーシューちょっと炙ってるだけ

— おれぴ (@orere_DAISENSEI) May 8, 2023