町田商店は、全国的に展開する人気家系ラーメンチェーンとして知られていますが、その評判は二極化しているようです。濃厚豚骨醤油スープと自家製麺の絶妙なバランスを絶賛する声がある一方で、「まずい」「もう行かない」といった辛口のレビューも見受けられます。果たして町田商店のラーメンは本当においしいのでしょうか？それともまずいのでしょうか？実際の評判を解説していきます。
１．濃厚豚骨スープと自家製麺が特徴の家系ラーメンチェーン
２．味の評判は絶賛と酷評に二極化
３．本物の家系を求める人からは物足りないとの声も
４．多くが高評価で、自分の舌で確かめる価値あり
町田商店はうまいのか、まずいのか？特徴と魅力を解説
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町田商店とは？全国展開する人気家系ラーメンチェーン
町田商店は、横浜発祥の家系ラーメンを提供する全国的に展開されているラーメンチェーン店です。家系ラーメンの特徴である濃厚豚骨醤油スープとモチモチの中太麺は、町田商店でも堪能できます。自家製の特注麺は、こだわり抜いた材料を使用し、スープとの相性も抜群だと評判です。
町田商店の人気の秘密は、スープと麺の絶妙なバランスだけではありません。店舗ごとに特典が得られる「完まく文化」や、自分好みにカスタマイズできる豊富なトッピングも魅力の一つです。
濃厚豚骨醤油スープと自家製麺の絶妙コンビネーションが魅力
町田商店のラーメンの魅力は、何といってもそのスープと麺の絶妙なバランスにあります。濃厚でクリーミーな豚骨醤油スープは、パンチのある味わいでクセになると評判です。また、自家製麺は最高級の小麦を使用し、スープとの相性が抜群だと言われています。秘伝のタレがスープに深みとキレを与え、唯一無二の味わいを生み出しているのも町田商店の特徴です。
スープの濃厚さとコクは、長時間煮込むことで実現されています。豚骨と鶏ガラをベースに、野菜や香味料を加えて丁寧に煮込むことで、深みのある味わいが生まれます。さらに、秘伝のタレを加えることで、スープに独特のキレと風味が加わります。
一方、自家製麺は最高級の小麦粉を使用し、町田商店独自の製法で作られています。中太でもちもちとした食感が特徴で、スープとの絡みも抜群です。麺の表面はツルツルしていながら、内部はもっちりとした食感を保っています。この食感の秘密は、製麺時の加水率の調整にあるそうです。
「完まく文化」と豊富なトッピングで楽しみ方も多彩
町田商店が多くの人に支持されているもう一つの理由は、その「完まく文化」です。完まくとは、ラーメンのスープまで飲み干すことを指し、これを達成するとアプリでスタンプが貯まり、特典が得られるというユニークなシステムがあります。また、カスタマイズ可能なトッピングが豊富なのも魅力の一つで、自分好みの一杯を楽しむことができます。
トッピングは、定番のチャーシューや味玉、のりに加え、バターやネギなど多彩なラインナップが用意されています。これらを自由に組み合わせることで、自分だけのオリジナルラーメンを作ることができます。
- チャーシュー：柔らかくジューシーな豚バラ肉のチャーシュー
- 味玉：しっかりと味付けされた半熟卵
- のり：風味豊かな海苔
- バター：スープにコクと深みを加えるバター
- ネギ：爽やかな風味を加える青ネギ
さらに、店舗限定メニューや季節限定メニューも用意されており、飽きることなく町田商店のラーメンを楽しむことができます。
町田商店の人気メニューをチェック
町田商店のメニューは、シンプルながらも豊富なバリエーションが揃っています。定番のラーメンをはじめ、味玉ラーメン、MAXラーメン、チャーシューメン、野菜ラーメンなど、様々な味わいが楽しめます。また、一部店舗限定のつけ麺や味噌ラーメンも人気です。サイドメニューやセットメニューも充実しており、好みに合わせて選ぶことができます。
| メニュー | 価格 | 特徴 |
|---|---|---|
| ラーメン | ¥850 | 町田商店の定番メニュー。濃厚豚骨醤油スープと自家製中太麺のシンプルながらも奥深い味わい。 |
| 味玉ラーメン | ¥970 | ラーメンに味付け半熟卵をトッピング。濃厚なスープと半熟卵の絶妙なハーモニー。 |
| MAXラーメン | ¥1,100 | ボリューム満点の大盛りラーメン。麺の量も具材の量も通常の1.5倍でガッツリ食べたい人におすすめ。 |
| チャーシューメン | ¥1,100 | 柔らかくジューシーなチャーシューがたっぷりのった贅沢な一杯。 |
| 野菜ラーメン | ¥1,000 | ほうれん草、キャベツ、もやしなどの野菜がたっぷり入ったヘルシーな一杯。 |
| ネギラーメン | ¥1,030 | 爽やかな風味の青ネギがたっぷり入ったさっぱりとした味わいのラーメン。 |
| ネギチャーシューメン | ¥1,280 | ネギラーメンにチャーシューをトッピングした贅沢バージョン。 |
このほか、店舗限定メニューとして、つけ麺（¥900）、特製つけ麺（¥1,150）、味噌ラーメン（¥900）などが用意されています。サイドメニューには餃子（¥380）、から揚げ（¥380）、小ネギチャ丼（¥350）などがあり、セットメニューとして餃子セット（¥1,150）、から揚げセット（¥1,150）、チャーハンセット（¥1,200）などもあります。
町田商店の評判は二極化？「うまい」「まずい」との口コミに迫る
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町田商店を絶賛する口コミ・評判
町田商店を絶賛する口コミや評判は数多く見受けられます。特に、濃厚でクリーミーなスープと、もちもちとした食感の麺の組み合わせは絶品だと評判です。また、トロトロのチャーシューやうずらの卵など、トッピングの質の高さも人気の理由の一つです。
・スープ
町田商店らしいクリーミーな濃厚豚骨スープは絶品。しかし、本店は他店に比べていい意味で町田っぽくないガチの家系のようなスープの雰囲気。グッとカエシのキレが感じられる。・麺
家系と言えば酒井製麺！ですが、町田商店は自社工場産の中太麺を使用しており、これがスープによく合う。低加水で独特なコシ、もちもち食感な味わえる。・具材
チャーシュー5枚に海苔3枚、ほうれん草に味玉、うずらのたまごまで。程よく脂身がついたトロトロチャーシューは絶品。麺ともご飯とも相性バツグンです。【コメント】
山形に革命を起こした家系ラーメン屋の町田商店。ついに本店に行って参りました。いざ着丼すると圧倒的な見た目。スープは当たり前に溢れていますが、それだけたくさん入れてくれた店主の心の広さに感服いたしました。スープは醤油感が強めで、しっかりとした家系ラーメン。それ用に自社で作られた麺は相性バツグン。町田商店ファンの方にはぜひ一度訪れて欲しい！出典元：https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13058761/dtlrvwlst/?trailing_slash=true&type=0
平日の20時過ぎに訪れました。
店内は満席でしたが、回転率が早くすぐに入店出来ました。
提供スピードも早く、とても美味しかったです。
濃い味が好きな人は味濃いめをおすすめします。
ごちそうさまでした。
またきます。出典元：https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13058761/dtlrvwlst/?trailing_slash=true&type=0
ランチに利用しました。
味玉の乗っているラーメンを注文。
太い縮れ麺が豚骨系こってりスープによく絡まり
とても美味しかったです。
卵も味がしみてて黄身が濃厚でした。
こってりしているのにくどくなくてあっさりしている、後を引くおいしいラーメンです。コクのあるスープと麺がたまりません。寒い日にはぴったりのラーメンです。ラーメン大好きな友人に誘われて、仕事中のランチに行ってきました。ランチダイムは混んでいて、地元でも人気のラーメン店のようです。お店は活気があって、スタッフの方も元気でとても親切でした。また是非行きたくなるラーメン屋さんです。
夜中の２時ごろ、飲み屋をでてしめのラーメンを適当に探して、こちらのみせを利用しました。私の好きな家系ラーメン、麺かためで注文。あまり期待していなかったんですが、予想にはんして、非常に美味しかったです。つれも同じような感想をいってました。今度は酔っ払っていない状態でもう一度利用してみようと思います。御馳走様でした。
このように、多くの人が町田商店のラーメンを高く評価しています。
一方で「まずい」「もう行かない」の辛口レビューも
しかし、一方では「まずい」「もう行かない」といった辛口のレビューも見受けられます。
久しぶりに不味いもん喰ったわ。
塩辛く旨味の無い(科学調味料の味は有る)スープとざらついた麺。
その癖値段は一人前。
スープは一口飲んで止めて、麺も2口啜って止めた。
やたら多い調味料が並んでいる時点で味か良くないと認めているんだろうな。
チャーシューとウズラ卵だけ食べて残したよ。
すごーくまずくなった。
いつも美味しいはずの町田商店さんが、久しぶりにいったら、味は濃い、スープは、少ない、ドロドロ、しょっぱい、ぬるい、え？こんなんだったっけ、、残してさっさと帰りました。もう二度と行かない。ショック！
過去に比べて味が落ちたと感じている人もいるようです。調味料の量が多すぎるという指摘や、スープや麺の質に対する不満の声も上がっています。
町田商店の味の真相 – 本物の家系ラーメンを求めて
町田商店の評判が二極化している理由の一つには、本物の家系ラーメンを求める人の期待値の高さがあるのかもしれません。
ニセモノ家系でとにかく不味い。不味すぎて感心する。
店員のうるささはコロナ禍でも相変わらずで配慮がなさすぎる。
この会社デリカシーないんだよね、何でもパクる。
家系、二郎、鬼金棒、生姜…。
本物求めて町田家か奥津家に行きましょう。
町田商店の味が本家の家系ラーメンとは異なると感じている人もいるようです。家系ラーメンの発祥とされる「吉村家」や、「町田家」「奥津家」といった本家の味と比較して、物足りなさを感じているのかもしれません。
しかし、多くの人が町田商店のラーメンを高く評価していることも事実です。濃厚でクリーミーなスープ、もちもちとした食感の麺、豊富なトッピングなど、町田商店ならではの魅力が多くの人を引きつけているのでしょう。味の好みは人それぞれですが、一度は町田商店のラーメンを試してみる価値はありそうです。
町田商店のラーメンは、濃厚豚骨醤油スープと自家製麺の絶妙なバランスが特徴です。「完まく文化」や豊富なトッピングなど、楽しみ方も多彩だと評判です。一方で、「まずい」「もう行かない」といった辛口のレビューも見受けられ、味の評判は二極化しているようです。本物の家系ラーメンを求める人の期待値の高さが、その理由の一つかもしれません。しかし、多くの人が町田商店のラーメンを高く評価していることも事実です。味の好みは人それぞれですが、一度は町田商店のラーメンを試してみる価値はありそうです。口コミや評判を参考にしつつも、最終的には自分の舌で味わってみることが重要です。
町田商店はうまいのか、まずいのかについて総括
町田商店は、濃厚豚骨醤油スープと自家製麺の絶妙なバランスが魅力の家系ラーメンチェーンです。「完まく文化」や豊富なトッピングで楽しみ方も多彩ですが、味の評判は二極化しています。絶賛する声がある一方で、「まずい」という辛口のレビューも。本物の家系ラーメンを求める人の期待値の高さが、その理由の一つかもしれません。
しかし、多くの人が町田商店のラーメンを高く評価しているのも事実。味の好みは人それぞれですが、自分の舌で味わってみることが大切です。全国に店舗を展開する町田商店のラーメンを、ぜひ一度ご賞味ください。濃厚でコクのあるスープと、もちもち食感の麺の絶妙なハーモニーが、あなたを虜にするかもしれません。
