ラーメン大桜は、1996年に創業した家系ラーメンの人気チェーン店です。濃厚な豚骨醤油スープと太めのもちもち麺が特徴で、ボリューム満点のメニューが魅力的。しかし、店舗によっては味にムラがあるという声も。果たして、ラーメン大桜は本当においしいのか、それともまずいのか？実際に食べた人の口コミを交えながら、その評判を徹底的に解説していきます。
１．1996年創業の家系ラーメンチェーンで、濃厚豚骨醤油スープと太麺が特徴。
２．麺量170gと大盛りで、メニューも豊富、公式アプリでクーポンあり。
３．スープと麺のバランスが良く、駐車場完備で使いやすい
４．店舗による味のバラつきが課題
ラーメン大桜はうまいのか、まずいのか？特徴と魅力を解説
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ラーメン大桜とは！？人気家系ラーメンチェーン店の概要
ラーメン大桜は、横浜市港南区の十日市場を発祥とする家系ラーメンのチェーン店。1996年の創業以来、横浜を中心に川崎、東京都下のロードサイドへと着実に店舗数を増やしてきました。豚骨醤油ベースの濃厚なスープと、意外とあっさりとした後味が特徴的。太麺との相性も抜群で、家系ラーメンファンから根強い支持を集めています。
店内は昭和レトロな雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。回転率重視のお店ではないので、ゆっくりとラーメンを堪能できるのも嬉しいポイント。お子様連れのファミリーやカップルでの利用も多いようです。
また、各店舗には駐車場も完備。車での来店がメインになるロードサイド店だけに、駐車スペースの確保は必須条件。この点でもラーメン大桜は顧客の利便性に配慮しているといえるでしょう。
ガッツリ食べたい時にぴったりのボリューム感が魅力
ラーメン大桜の魅力は、何といっても満足感の高いボリューム。一般的な家系ラーメンの麺量が120g前後なのに対し、大桜の麺は170gもの大盛りサイズ。トッピングも惜しみなく盛られているので、大盛りライスを合わせればガッツリ食べたい人も大満足間違いなし。がっつり系を求める人には嬉しい設定と言えるでしょう。
麺は加水率の高い太めのストレート麺。モチモチとした食感と、スープへの絡みの良さが特徴です。小麦の風味もしっかりと感じられ、スープとの一体感も絶妙。食べ応え十分ながら、ずっしりと重たすぎない絶妙なバランスが魅力です。
チャーシューは分厚くカットされた豚バラ肉。柔らかな食感で、口の中でとろける至福の味わいです。カロリーのことは少し忘れて、豚肉本来の甘みと旨味を堪能したいところ。マーブリングの美しさもお見事で、思わずカメラに収めたくなるビジュアルです。
メニューが豊富！定番の豚骨醤油から辛味が特徴の「あかつけ」まで
定番メニューである豚骨醤油ラーメンの他にも、ラーメン大桜にはバラエティ豊かなメニューが揃っています。中でも人気なのが、辛味と酸味のきいた「あかつけ」。まろやかな豚骨スープをベースに、ピリ辛の肉味噌とレモンが加わった個性的な一杯は、通も唸らせる絶品の味わいだとか。飽きの来ないメニュー展開も、大桜の大きな魅力と言えます。
| 商品名 | 価格（税込） |
|---|---|
| ラーメン | 1000円 |
| チャーシューメン | 1360円 |
| ネギラーメン | 1300円 |
| のりラーメン | 1150円 |
| あかつけ | 1130円 |
他にも、定番のトッピングを組み合わせた「のりたまラーメン」や「ちゃーしゅーメン」など、自分好みにカスタマイズできるのがポイント。また、ライス・餃子・サイドメニューも充実しているので、ラーメンとの組み合わせを楽しむのもおすすめです。
公式アプリでお得なクーポンゲット！お財布に優しく通いやすい
大桜ファンなら公式アプリのダウンロードが必須。トッピング割引などの嬉しいクーポンが定期的に配信されるほか、来店スタンプでのお得なサービスも。お得に大桜を頻繁に利用したいという方にはうってつけのアプリと言えそうです。現在はiOS版のみの配信ですが、今後はAndroid版の登場にも期待が高まります。
クーポンの内容は、定番の100円引きからトッピング無料など多岐にわたります。また、平日と休日で異なるクーポンが用意されていたり、時間帯によってサービス内容が変わるのも魅力的。いつ行っても何かしらお得に食べられるのは嬉しいポイントですね。
加えて、店舗で配布しているスタンプカードとの二本立てで特典をゲットできるのも大きな魅力。アプリとカードをうまく併用すれば、よりお得にラーメンを楽しめること間違いなしです。これからも使えるクーポンやキャンペーンに期待したいところです。
ラーメン大桜の評判は？うまいとまずいという口コミを徹底比較
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「うまい！」と絶賛する声多数！リピーターを虜にする魅力とは
ラーメン大桜の味を絶賛する声は、口コミサイトでも非常に目立ちます。特に、濃厚な豚骨スープとコシのある麺のバランスの良さは高評価。一度食べるとやみつきになってリピートしてしまうというコメントも多数見られました。
学生の頃からお世話になっているラーメン大桜。コッテリ豚骨醤油の言わずと知れた家系ラーメンです。今回はのり玉ラーメン、餃子(5個)をいただきました。太めのちぢれ麺がよくスープと絡み、濃厚でたまりません。餃子も野菜がしっかり入っていてパクパク食べれちゃいます。お正月の締めにはやっぱりここですね。学生の頃はのりちゃったま(のりとチャーシューと卵全部のせメニュー)とライスをセットでいただいていましたが、さすがに今の自分の胃では消化が間に合わないので、控えています。普通のラーメンにのっているチャーシューでも十分満足ですが、ボリュームを求めている皆さんには是非試していただきたい一品です。家族連れのお客さんも多く、年明けから行列が出来ていて、今も昔も変わらず大人気であることを確認でき、何だか嬉しかったです。また絶対行きます！
出典元：https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140702/14003891/dtlrvwlst/
オススメラーメン大桜
豚骨ラーメンで、1度食べるとまた食べたくなる味ですね。麺・味・油もお好みに注文出来ます。
駐車場も台数多くあり、
お子様連れの方も入りやすい雰囲気です⸜( •⌄• )⸝豚骨好きな方。（餃子・ライスも一緒に）
ぜひ✨出典元：https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140702/14003891/dtlrvwlst/
ランチに探訪。
というか、久しぶりに来たので、再訪。
今日は普通のラーメンにざく丼(チャーシュー丼？)を発注。
このお店、チェーン店なのです。
どこの店も、美味しいんです。
ハズレがないので、困った時に重宝します。
スープは豚骨ベースですかねー。
途中で味変のニンニクを投入。ご馳走様でしたー。
出典元：https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140702/14003891/dtlrvwlst/
ここのラーメンはほんとに好きです。が値上がりが激しいですね。。トッピングすると余裕で1000円超えます。
餃子もライスも頼みましたが、ラーメンに合います。
ネギラーメンは三種類からえらべるようです。どの店舗も車での行きやすく、停めやすく気楽にいけます。
失敗したくないときには大桜は間違いないです。出典元：https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140702/14003891/dtlrvwlst/
また、メニューの豊富さとクオリティの高さも大桜の大きな魅力。どの店舗で食べても味が安定しているという声も目立ち、チェーン店としての実力の高さがうかがえます。
「まずい」という辛口レビューも！？改善を求める声の内容を紹介
一方で、ラーメン大桜の味を「まずい」と評するユーザーも一定数存在します。よく指摘されるのは、店舗による味のバラつき。接客や清潔感の面でも評判が芳しくない店舗があるようです。
チェーンの中で一番まずい
もとからここのチェーン店にはよく通っていて、つきみの店、十日市場店、今宿店、青葉台店、藤が丘店などどこで食べてもおいしいのですが、
この上永谷店だけは、かなり質が低いです。
スープがぬるいときもあるし、味が定まっていない感じで、いつもの「大桜」の感じがしません。他の店舗でも、多少味にバラつきはありますが、（今宿店は一時期、麺がやたら柔らかすぎで不味かった）ここまで毎回低空飛行なのは
上永谷店だけです。以前、別の店舗で見かけたおじさんが作っているのにダメですねぇ。すごく残念です。
グループの偉い人、ちゃんと見回ってテコ入れしてください。出典元：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140307/14032197/dtlrvwlst/B119712738/
明らかに味が落ちた
チェーン店の大桜さん。
私の行動圏に複数店舗あるが、なかでも十日市場は自宅から徒歩圏なのでよく行く。
しかしここ最近、店員さんの顔ぶれが変わり、それに伴い、明らかに味が落ちた。頼んでもいないのに油多めの味薄め傾向。
今日に関しては上記に加えてスープがぬるいという大事件に遭遇。
３口食べて、残して席を立った。本当はしたくもない会計をしている横で片付ける店員氏。
明らかに残っており、一緒に頼んだライスに関しては手付かずなのだから何か気遣う一言あるかと思ったがまったくなし。挨拶だけは威勢がいいが、そんなことより味を何とかしろ。
チェーン店なのに。もう暫くは行かないと思う。
まったく満足できない、高くて不味い夕食だった。
大桜が好きだっただけに、ショックは大きい。出典元：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140208/14000176/dtlrvwlst/B34168180/
ラーメン油少なめ➕ネギトッピング
まずはスープから！
ぬっるっっ！！一口目からぬるい笑笑トッピングのほうれん草かな〜？
ネギのせいなのかな〜？ぬるい笑笑ふぅふぅしないで食べられるラーメン笑笑
そして油少なめでもかなりしょっぱかった！
ショッ辛いの大好きな主人もしょっぱいと言うほど(^◇^;)何年ぶりかに行ったけど、やっぱり〜って感じでした。
出典元：https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140702/14003891/dtlrvwlst/
また、スープの温度が低い、麺が柔らかすぎるといった調理面での指摘や、油少なめでもしょっぱいという味付けへの不満の声も。チェーン店としての更なるクオリティ改善が求められているようです。
ラーメン大桜をめぐる評判が割れている最大の理由は、各店舗における味と品質の安定性の問題にありそうです。豚骨醤油スープの味わいと麺のコシについては概ね高評価である一方、調理の基本的な部分での質のムラが目立つのは事実。店舗数の拡大に伴って、味の再現性にばらつきが出ているのかもしれません。
ラーメン大桜はうまいのか、まずいのかについて総括
ラーメン大桜は、濃厚な豚骨醤油スープと太麺が特徴の人気家系ラーメンチェーンです。ボリューム満点の商品や多彩なメニューで多くのファンを獲得している一方、店舗による味の安定性には課題も。口コミでは「うまい」と絶賛する声がある反面、「まずい」と辛口の評価も見受けられました。実際に食べてみて、自分の舌で味を確かめるのが、ラーメン大桜のラーメンを知る一番の近道かもしれません。ぜひ足を運んでみてください。
